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Le gin tonic, la recette incontournable d'un cocktail délicieux

Verre de cocktail gin tonic et rondelles de citron vert
Le gin tonic est un cocktail à base de gin et d'eau tonique. Photo par Ernest_Roy
Le gin tonic aurait vu le jour en Inde. A l'époque, les soldats britanniques devaient consommer de la quinine pour combattre la malaria. Le goût de la quinine étant très amer, on y a ajouté de l’eau, du sucre et du gin, un alcool aromatisé aux baies de genévrier.

Il existe une multitude de variations autour du cocktail gin tonic . Gin tonic à la fraise, au citron, au pamplemousse ou au concombre, les possibilités sont nombreuses, de quoi faire plaisir - avec modération - à vos invités lors d'une prochaine soirée entre amis !

Meilleures recettes de gin tonic et de coriandre des Gourmets

Des idées de recettes de gin tonic et de coriandre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gin tonic maison
Gin tonic maison
Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé
Cette boisson revient clairement sur le devant de la scène et fait de plus en plus d’adeptes. Très simple à réaliser, l'équilibre des saveurs est au rendez-vous. Un conseil, essayez ! Même si vous pensez à priori ne pas aimer. Pensez à décorer avec des zestes d’orange et quelques feuilles de coriandre. A consommer avec modération.
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Salsa coriandre, piment jalapeño et citron
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Crumbles et Cassonade Crumbles et Cassonade
Le piment jalapeño est une véritable institution au Mexique ! On le retrouve partout ! Frais, séché et fumé, en sauce, au vinaigre, entier, coupé, émincé, vert ou rouge, selon son degré de maturité.

Cette sauce, s'inspire de sauces mexicaines ou d'Amérique Centrale à base de piment jalapeño, mais il s'agit surtout d'un petit bidouillage à ma façon, et non une recette traditionnelle.

Quoiqu'il en soit, cette salsa est délicieuse et se marie bien avec des pommes de terre, une volaille ou encore dans une salade de pâtes.

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On dit LA coriandre svp !
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Laurent Bazet Laurent Bazet

Feuilles ou graines, la coriandre on l'adore.

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